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Bäcker Almanach 2019/20 Buchcover

Bäcker-Almanach 2019/2020

19,90 

Ein Fachbuch aus der Reihe des BÄKO-magazin.

Für Bäckereien und Konditoreien, Industrie, Auszubildende, Neulinge in der Branche oder zur Wissenserweiterung auch von Branchenkennern ein wertvolles Nachschlagewerk.

Lieferzeit: 3-5 Tage

Kategorie: Schlagwörter: ,

Zahlen, Daten, Fakten

Wie viele Bäckerei- bzw. Konditoreiunternehmen und wie viele Fachgeschäfte gibt es in Deutschland? Wie sieht es im Vergleich zu den Nachbarländern aus? Wie positionieren sich die BÄKO-Genossenschaften? Was bewegt den wichtigen Außer-Haus-Markt und wie entwickeln sich die Umsatz- und Absatzzahlen in den Kernsortimenten?

Der „BäckerAlmanach“ des BÄKO-magazins hat sich 2018 als unverzichtbares Nachschlagewerk etabliert mit seinem Mix aus Zahlen, Daten, Fakten, Statistiken und Prognosen zum backenden Handwerk, seinen Berufsverbänden, Genossenschaften, Fachmessen, (neuen) Märkten und Trendtreibern – alles übersichtlich präsentiert in aufmerksamkeitsstarken Infografiken oder Schaubildern und prägnant analysiert.

Der „BäckerAlmanach 2019/20“ bringt alle wichtigen Zahlen auf den neuesten Stand und brilliert mit neuen Themenschwerpunkten, vor allem zur Digitalisierung im Handwerk.

ISBN: 978-3-87124-409-4

Gewicht 0,438 kg
Größe 21 × 27,9 cm
Abo oder Einzelverkauf

Nicht-Abo-Produkte

Bäcker Almanach 2019/20 Buchcover

Bäcker-Almanach 2019/2020

19,90 

Ein Fachbuch aus der Reihe des BÄKO-magazin.

Für Bäckereien und Konditoreien, Industrie, Auszubildende, Neulinge in der Branche oder zur Wissenserweiterung auch von Branchenkennern ein wertvolles Nachschlagewerk.

Lieferzeit: 3-5 Tage

Kategorie: Schlagwörter: ,

Zahlen, Daten, Fakten

Wie viele Bäckerei- bzw. Konditoreiunternehmen und wie viele Fachgeschäfte gibt es in Deutschland? Wie sieht es im Vergleich zu den Nachbarländern aus? Wie positionieren sich die BÄKO-Genossenschaften? Was bewegt den wichtigen Außer-Haus-Markt und wie entwickeln sich die Umsatz- und Absatzzahlen in den Kernsortimenten?

Der „BäckerAlmanach“ des BÄKO-magazins hat sich 2018 als unverzichtbares Nachschlagewerk etabliert mit seinem Mix aus Zahlen, Daten, Fakten, Statistiken und Prognosen zum backenden Handwerk, seinen Berufsverbänden, Genossenschaften, Fachmessen, (neuen) Märkten und Trendtreibern – alles übersichtlich präsentiert in aufmerksamkeitsstarken Infografiken oder Schaubildern und prägnant analysiert.

Der „BäckerAlmanach 2019/20“ bringt alle wichtigen Zahlen auf den neuesten Stand und brilliert mit neuen Themenschwerpunkten, vor allem zur Digitalisierung im Handwerk.

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